奥薗壽子
おくぞのとしこ
家庭料理研究家
プロフィール
繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた簡単で美味しく健康にかなった料理を提唱。世の台所から喝采を浴びている。
ズボラをキャッチフレーズにしつつも食材の持ち味やうま味を生かし、野菜や乾物を上手に使い、ゴミを出さない料理家として人気。食品ロスの問題をいち早く提言している。
また近年は簡単で質の高い健康レシピを披露し、医学関係者から高く評価されており、日々の家庭料理が健康を支えることの大切さを発信し、家族の食卓、ひとりごはん、お弁当、受験生の食事など現代の家庭料理の多様なニーズに対応している。
講演テーマ例
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- 「家族の笑顔は食卓から」「暮らしの笑顔は食卓から」
- 学生、OL、子育て世代から、そろそろ健康が気になる世代、家族の健康を考える主婦向け、健康生活を実践したいシニア世代向けなど。
食に関する大切なポイントを共有！
具体的なレシピを通して、「これなら出来る！」と身近でカンタンな食習慣を発信して、家族の心と身体を元気にしています。
家庭料理だからこそできること。家庭料理から、暮らし、家族の心と身体を元気にします！
活動実績
主婦が参考になる料理研究家 世代別1位！ 過去実績（サンケイリビング調査）
■メディア出演
朝日放送「たけしの家庭の医学」料理レシピ制作
NHK「あさイチ」「きょうの料理」「ひるブラ」「シブ5時」
テレビ朝日「食彩の王国」「格付けチェック」「グッドモーニング！」
BS朝日「皇室スペシャル」
TBS「ひるおび」「2時っチャオ！」「はなまるマーケット」
NTV「ヒルナンデス」「おもいっきりテレビ」
フジテレビ「梅沢富美男のズバッと聞きます！」「とくダネ！」
BSフジ「知りたいサタデ―」
TX「ソロモン流」「ソロモン流SP」
関西テレビ「モモコのＯＨ！ソレ！み～よ！」
テレビ静岡、岡山放送、テレビ新広島「メシテク」
■Web
コミコミクリニック、みんなの家庭の医学、ヤフープレミアム
■連載
産経新聞、月刊誌ハルメク、月刊誌さんさい、日本郵便サイト、中日新聞、朝日新聞、読売新聞
主な著書
他計約110冊強
