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中野智子

なかのともこ

日本歯科大教授

中野智子

プロフィール

日本歯科大学新潟生命歯学部 食育・健康科学講座客員教授、三重大学大学院生物資源学科微生物研究室 産学研究員などを兼任。学会、研究会で多数講演を行っている。口の中に入るウイルスを殺したり、食べ物を飲み込みやすくする「唾液」の大切さを広く知らせる活動をしていることから、「よだれ先生」とも呼ばれる。

主な著書

「噛む」からはじめる「食育の新常識」 中野智子の著書画像  噛むから始まる食育 中野智子の著書画像

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